Сайт для фермеров садоводов и огородников.

Способ выращивания шампиньонов на даче

Способ выращивания шампиньонов на дачеВыращиваем шампиньоны на даче

Выращивать на дачном участке грибы – это не только полезное дело (свежие и питательные продукты, экологически чистые грибочки), но и увлекательное. Многие останавливаются на шампиньонах, так как по вкусовым качествам эти грибы большинству нравятся, да и растить их не так уж сложно: круглый год в закрытых помещениях (подвалах, теплицах), весной и летом на открытых грядках. Более подробно хотелось бы остановиться на том, как вырастить шампиньоны на даче на открытом грунте.

Осень

Выбираем место для грядки, шампиньоны любят влажные и затененные участки. Подготавливаем там траншеи:

  • длина – около 1 м,
  • ширина – до 1 м,
  • глубина – до 30 см.

Заполнить их нужно будет различными стеблями сорняков, ботвой, коровяком, полить навозной жижей, сверху уложить слой дерновой земли.

Зима

Время, когда никаких активных действий предпринимать не нужно, можно информационно подготовиться к посадке и выращиванию грибов: почитать специальную литературу, проконсультироваться с теми, кто уже занимался подобной деятельностью.

Весна

В марте-апреле уже необходимо начать готовить субстрат. В расчете на 1 квадратный метр грядки понадобится:

  • около 3 горстей аммиачной селитры,
  • 2-3 охапки соломы,
  • 2 ведра перепревшего навоза,
  • около 6 кг куриного помета.

В деревянные ящики выложить солому, потом добавить все остальные составляющие.

Приготовленный субстрат переносят в траншеи; чтобы защитить от излишних сквозняков, с северной стороны рекомендуют прикрыть траншею стеклом. Необходимо позаботиться и о сооружение навеса из пленки, который будет защищать от ливней, и о солнцезащитных щитах. На грядках субстрат должен полежать около недели, периодически его нужно уплотнять.

Способ выращивания шампиньонов на даче

Способ выращивания шампиньонов на даче

Высаживают грибницу по кусочкам (размером где-то с куриное яйцо) на глубину 3-5 см, расстояние делают около 30 см, можно садить в шахматном порядке. После того как посадили шампиньоны на даче,  грядки немного увлажняют, присыпают компостом. Температура должна быть около 25 °С, чтобы ее сохранить, возможно, придется накрыть грядки тряпками. Спустя несколько недель должны появиться сходы.

Лето

Именно в этот сезон вам и понадобятся щиты, о которых мы уже упоминали. Изготовить их просто: необходимы планочки шириной в 5 см, из которых легко сделать решетку, расстояние между планками около 3 см; солнечный свет должен проникать в жару не боле чем на 40%.

Когда лето выдается жарким, необходимо позаботиться об увлажнение воздуха под навесом, для этого лучше всего использовать опрыскиватели. Полив рекомендуют осуществлять дождевой водой, ее температура должна быть около 28 °С.

Резюмируем: если планируете выращивать шампиньоны на даче, то начать готовиться к этому процессу нужно заранее, а не в период, когда уже пришло время высаживать грибницу. Большая часть работы приходится на подготовку субстрата, сам же уход за грядками несложный.

Похожие статьи